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Il carattere dei nostri prodotti nasce da una naturale ma innovativa alimentazione.

L’idea di utilizzare nell’alimentazione degli animali da latte la maggiore quantità possibile di foraggi coltivati nei terreni della nostra azienda, integrati da cereali e piccole quantità di farine proteiche di produzione locale, è sempre stato per noi la premessa irrinunciabile per la creazione di un prodotto caseario naturale di qualità.

Grazie al Servizio Tecnico del Consorzio abbiamo definito le composizioni delle razioni in funzione delle stagioni e dei gruppi produttivi.
Inoltre abbiamo richiesto di fornirci per i nutrimenti integrativi l’indicazione di provenienza geografica.

La razione per il gruppo delle capre in lattazione è oggi così composta:

Nutrimento

% di inclusione (S.S.)

Provenienza materie prime

Fieno di prato stabile

23

Azienda I SILOS
Cascina Cantarana

Erba di prato stabile

19

Azienda I SILOS
Cascina Cantarana

Farina di Mais

25

Aziende Agricole limitrofe

Concentrato Consorzio

24

Consorzio Agrario MI - LO
80 % Nazionale 20% C.E.

Soia farina estrazione

6

Az. Comunità Europea

Sali minerali

3

Nazionale


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